RBC Wine Night – La Romagna

Romagna Business Club organizza, in collaborazione con Gusto Divino, un ciclo di degustazioni di vini e sapori del nostro territorio.

Molto spesso capita di ricevere clienti o fornitori presso la propria azienda e il vino è sempre un ottimo argomento di conversazione. Abbiamo deciso di collaborare con Gusto Divino per organizzare un percorso enogastronomico che ci permetta di conoscere meglio quello che il nostro territorio ci offre. Sarà più facile parlare di vino avendolo conosciuto meglio durante i nostri incontri.

Il primo evento di questo ciclo ha proprio la Romagna come protagonista e si svolgerà mercoledi 25 febbraio 2009

c/o

Gusto Divino
Viale Salvador Allende 56
48100 Ravenna
(di fronte al Cinemacity).
mappa

La degistazione di svolgerà sui seguenti vini e sapori:

• Albana Secca DOCG, Cantina Celli, anno 2007
  Entrée – Piadina con squacquerone, rucola e prosciutto cotto
• Sangiovese “Barone Bartolomeo”, Cantina Tenuta Amalia, 2007
  Antipasto – Millefoglie di mora romagnola al forno, spuma di Grana Padano, polenta mantecata e miele al tartufo di pineta
• Sangiovese Superiore DOC “Lom a Merz”, Barricato, Cantina Quinzan, 2006
  Primo – Cappelletti romagnoli con ragù di fagiano e lischi
• Burson Etichetta Rossa, Barricato, Cantina Randi, 2003
  Secondo – Filetto di maiale alla piastra con zabaione di pecorino di fossa e cicoria all’aglio
• Albana Passito DOCG, Cantina Celli, 2004
  Formaggi – Degustazione di formaggi locali con confetture artigianali
• Albana Dolce DOCG, Cantina Celli, 2007
  Dessert – Soufflè di ciambella romagnola con gelato alla cagnina

Sono disponibili 15 posti e la prenotazione è obbligatoria.

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Come ogni altro evento RBC, sarà un’ottima occasione per conoscersi, chiacchierare e fare amicizia.